08/03/2013 14:40 (GMT+7)
Số lượt xem: 8980
Kích cỡ chữ:  Giảm Tăng

.Dùng củ cải trắng nướng thay bột ngọt,bột nêm.

Nồi canh cho 6,7 người   (3-4 lít nước ),chỉ cần 1 củ cải chừng 250 gram ,nướng chín ,bốc võ ,cắt ra nhỏ nhỏ để vô từ khi bắt đầu nấu canh .Nước canh ngọt ngon hơn nêm bột ngọt.Ai   muốn dùng cho các món xào thì cắt củ cải nướng ra mỏng mỏng  ,xào chung với rau cải, cũng ngọt vậy. 
Quí vị nướng củ cải cho chín rồi cắn một miếng nhai thử coi, nó có vị ngọt y chang  bột nêm ,bột ngọt. 
Nướng đến khi ta có thể bốc võ trọc lóc là coi như chín. 
Chú ý :Củ cải nướng mới ngọt.Không nướng không ngọt. Không biết sao ky` vậy.Nghĩ cũng lạ.

Tâm Minh


Tiêu điểm:

Trên Facebook

 

Âm lịch

Ảnh đẹp

Từ điển Online

Từ cần tra:
[Dịch văn bản]
Tra theo từ điển: